Sopp og bær: trygg plukking og de vanligste feilene

Hvordan du plukker sopp og bær trygt, og hva du gjør hvis du er i tvil.

1. Sopp

   Spis aldri sopp du ikke er helt sikker på. Mange spiselige sopper har giftige tvillinger, og noen giftige sopper kan gi alvorlig skade. Bruk en pålitelig soppbok og få uerfarne sopper sjekket hos en soppkontroll. Lær noen få arter godt før du utvider.

   Plukk ikke gammel eller råtten sopp.

2. Bær

   Mange villbær er trygge, men noen er giftige. Kjenn igjen blåbær, tyttebær og multer og unngå bær du ikke kjenner. Vask bærene og vær forsiktig med bær nær veier.

3. Hvis noe går galt

   Mistenker du forgiftning, kontakt Giftinformasjonen eller legevakten. Ta vare på rester av sopp eller bær hvis det er mulig. Ved alvorlige symptomer, ring 113.

Kort sagt. Få en erfaren soppkontroll til å se på funnene dine før du spiser noe du ikke har spist før.